Nudeln mit Gemüsegedöns

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- Was kannst du denn überhaupt noch essen? -

Nudeln mit Gemüsegedöns

500 g Spaghetti

 

2-3 EL Öl

1 Zwiebel

2 Knofizehen

1 Aubergine

2 kleine Zucchini

1 Paprika

2 frische Tomaten

1 EL Pininenkerne

1 Dose Pizzatomaten

2-3 TL Schwarze Oliven

2-3 TL Kapern

Salz

Pfeffer

Basilikum

 

Alles schön nach der Reihe im Öl anbraten und dann dazu die Dose Pizzatomaten geben und noch die Oliven und Kapern

( mag ja net jeder kann man ja weglassen ).

 

Parallel eure Nudeln aufsetzen.

 

Gewürzt wird kurz vor Schluss und nun auch die Pininenkerne dazugeben. Vermengen und anrichten.