Maultaschenpfännle

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- Was kannst du denn überhaupt noch essen? -

Maultaschenpfännle

6 veg. Maultaschen in Scheiben geschnitten

1 Zwiebeln gehackt

2 Knoblauchzehen gehackt

1 rote Paprika in Streifen geschnitten

1 grüne Paprika in Streifen geschnitten

3-4 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

 

Bratet die Zwiebeln und den Knoblauch in dem Öl glasig an und gebt die Maultaschentsücke dazu und bratet diese gut an, sodass sie etwas knusprig werden, gebt dann die Parikastreifen dazu und hitzt das gut an und würzt es kurz vorm Servieren.