Kräutersoße

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- Was kannst du denn überhaupt noch essen? -

Kräutersoße

Bild folgt noch!

 

Für ca. 250 g Nudeln deiner Wahl

 

1 Bund Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Spinat - 1/4 Bund nur bei Bärlauch)

200 ml Pflanzensahne

4 gebräunte Toastscheiben

150 ml Gemüsebrühe zum verdünnen

Kräutersalz

Pfeffer

1 Knoblauchzehe (wenn nicht Bärlauch als Kräuter genommen wird)

 

Nudeln eurer Wahl aufsetzen.

 

Parallel dazu die Kräuter waschen und etwas abtropfen lassen und dann zusammen mit allen übrigen Zutaten in einen Mixer und alles fein pürieren.

 

Dann mit den fertigen Nudeln vermengen.