Korkenziehernudlen mit Pesto Rosso & V-zarella

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- Was kannst du denn überhaupt noch essen? -

Korkenziehernudlen mit Pesto Rosso & V-zarella

Hier eine ganz simple Variante.

 

Macht euch am Vortag einen V-zarella nach diesem Rezept.

 

Und stellt euch eine Portion Pesto Rosso nach diesem Rezept her.

 

Kocht euch 500 g Korkenziehernudeln ab ich nehme die von 3 Glocken.

 

Vom V-zarella kleine Stückchen schneiden und zusammen mit den noch heißen abgegossenen Nudeln und dem Pesto vermengen.

 

Es zieht sogar Fäden, wenn mandas noch 10 Minuten im Ofen überbackt.